Burkānu biskvīts ar cigoriņu putukrējumu un plūmju
1 video • 11. okt 2012 10:32
Sastāvdaļas:
185 g milti
2.5 g kanēļa pulveris
3.5 g soda
1.5 g cepamais pulveris
205 g cukurs
145 ml augu eļļa
3 gab. olas viegli putotas
3 g sāls
240g rīvēti burkāni
Pagatavošana:
1. Sajaucam miltu, kanēli, cepamo pulveri.
2. Lai soda zaudētu savu aromātu, tai var piespiest citronu.
3. Tad sajaucam cukuru, eļļu, olas un sāli.
4. Sarīvētos burkānus sajaucam ar 75 gramu miltu masu, tad pievieno...VairākSastāvdaļas:
185 g milti
2.5 g kanēļa pulveris
3.5 g soda
1.5 g cepamais pulveris
205 g cukurs
145 ml augu eļļa
3 gab. olas viegli putotas
3 g sāls
240g rīvēti burkāni
Pagatavošana:
1. Sajaucam miltu, kanēli, cepamo pulveri.
2. Lai soda zaudētu savu aromātu, tai var piespiest citronu.
3. Tad sajaucam cukuru, eļļu, olas un sāli.
4. Sarīvētos burkānus sajaucam ar 75 gramu miltu masu, tad pievienojam visu pārējo.
5. Ieklājam masu pannā vai kādā citā virsmā un liekam to cept 170 grādos 40 minūtes vai tikmēr, kamēr gatavs. Vai gatavs var pārbaudīt ar kociņu vai nelīp.
Cigoriņu putukrējums
Pagatavošana:
0.5kg Saldais krējums
2 ēdk cigoriņu ekstrakts
0.100g pūdercukurs
Sakuļ saldo krējumu ar putukrējumu un pievieno cigoriņu ekstrakta 1 vai 2 ēdamkarotes
Plūmju mērce
0.150 g žāvētas plūmes
0.100g ūdens vārīšanai
Beigās visu sablenderē.
Burkānu biskvītu var pasniegt negriežot vai arī sagriezt pa plāksnēm un pa vidu iesmērēt ar cigoriņu putukrējumu.
Labu apetīti!
Paldies par sadarbību sadzīves tehnikas ražotājam Miele!
-
