Mango, tomātu un garneļu salāti
1 attēls • 25. feb 2014 16:55
Nepieciešamās sastāvdaļas 2-4 porcijām:
1 liels, gatavs mango
1 avokado
225 g garneļu (ieteicams tīģergarneles)
16 ķiršu tomātiņi
svaigas piparmētras lapiņas dekorēšanai
Mērcei:
1 ēdamkarote vīna etiķa
1 tējkarote vijīga medus
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote smalcinātu piparmētru
1 ēdamkarote smalcināta mango
Pagatavošanas gaita:
1. Mango nomazgā un nomizo. Tad izņem kaulu un mīkstumu sagrie...VairākNepieciešamās sastāvdaļas 2-4 porcijām:
1 liels, gatavs mango
1 avokado
225 g garneļu (ieteicams tīģergarneles)
16 ķiršu tomātiņi
svaigas piparmētras lapiņas dekorēšanai
Mērcei:
1 ēdamkarote vīna etiķa
1 tējkarote vijīga medus
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote smalcinātu piparmētru
1 ēdamkarote smalcināta mango
Pagatavošanas gaita:
1. Mango nomazgā un nomizo. Tad izņem kaulu un mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Tomātus noskalo, nosusina un pārgriež uz pusēm. Avokado nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem kauliņu. Mīkstumu sagriež nelielos gabaliņos.
2. Bļodā liek tomātus, garneles, avokado un mango gabaliņus. Visu viegli samaisa.
3. Pagatavo mērci, sajaucot visas mērces sastāvdaļas viendabīgā masā.
4. Salātus pārlej ar mērci un dekorē ar piparmētras lapiņām.
-
