Galerija 03.06.2023
9 attēli • 3. jūn 2023 06:58
Bendiku dzīve – starp aitām un vilkiem 🐑🐺
Kad parunājas ar Vaidavas pagasta Ozolu māju saimniekiem Elizabeti un Māri Bendikiem, šķiet, nav darbu, ko viņi nevarētu paveikt paši. Palūko tik pēc padoma tīmeklī un ķeras klāt. Ar saviem spēkiem iekopts kupls piena aitu ganāmpulks, izbūvēta slaukšanas telpa un piena produktu ražotne, izremontēta dzīvojamā māja. Ja vajag, saimniece aitiņas arī ārstē....VairākBendiku dzīve – starp aitām un vilkiem 🐑🐺
Kad parunājas ar Vaidavas pagasta Ozolu māju saimniekiem Elizabeti un Māri Bendikiem, šķiet, nav darbu, ko viņi nevarētu paveikt paši. Palūko tik pēc padoma tīmeklī un ķeras klāt. Ar saviem spēkiem iekopts kupls piena aitu ganāmpulks, izbūvēta slaukšanas telpa un piena produktu ražotne, izremontēta dzīvojamā māja. Ja vajag, saimniece aitiņas arī ārstē. Nu, paraugsaimnieki!
Aitas piens joprojām ir aizspriedumiem apvīts produkts, tāpēc Elizabetei un Mārim vai katrā tirgus reizē nākas cilvēkus apgaismot. Nupat Skultes tirdziņā kāda kundze atzinusies, ka gadu vērojusi Bendiku piena aitu stendu, līdz beidzot saņēmusies kaut ko iegādāties. Saimniece ielāgojusi divu veidu pircējus – vienus ir vērts iedrošināt vismaz nogaršot aitas piena labumus, ar citiem nav ko tērēt laiku, jo tie visu zina labāk... Piena aitas viņi sākuši audzēt pirms pieciem gadiem, un tagad darbs pašu saimniecībā abiem kļuvis par pamata nodarbošanos.
👉Rakstā atradīsiet aitas piena jogurta un ogu kūkas recepti, kā arī aitas siera un spinātu pīrāga ar jogurta mērci receptii!
👉Visu rakstu lasiet žurnāla 25. maija numurā!