Kūkai:
310g mandeļu milti
1 ½ tējk. cepamās sodas
1/2 tējk.jūras sāls
1 ēdamk.kanēlis
1/4 tase nerafinētas kokosriekstu eļļas
3 lielas olas
240g nesaldinātas ābolu mērces
230g netrekna grieķu jogurta
pāris pilieni stēvijas sīrupa
80g rozīnes
60g sasmalcinātu riekstu (valrieksti, pekanrieksti)

Krēmam:
700ml koksriekstu piena
pāris pilieni sēvijas sīrupa (garšai)

Rotāšanai:
žāvētas dzērvenes
rieksti
granātābola sēklas
svaigas dzērvenes


http://www.nimbus.lv/izklaide/receptes/