IEVAS Virtuves meistarklase
1 video • 11. jūl 2013 11:41
Ieskats IEVAS Virtuves organizētajā meistarklasē "3 pavāru retorānā" kopā ar Ēriku Dreibnatu, Jāni Sproģi un Mārtiņu Sirmo.
Ēdienkartē:
Sparģeļu salāti ar kazas sieru lazdu riekstu garozā, ar lauku zaļumiem un kaņepju mērci
Tvaicētu tīģergarneļu un ķirštomātiņu konfits ar jaunajiem spinātiem un olīveļļu
Laša filejas balotīne ar franču pupiņu un jauno spinātu salātiem un lēcu mērci...VairākIeskats IEVAS Virtuves organizētajā meistarklasē "3 pavāru retorānā" kopā ar Ēriku Dreibnatu, Jāni Sproģi un Mārtiņu Sirmo.
Ēdienkartē:
Sparģeļu salāti ar kazas sieru lazdu riekstu garozā, ar lauku zaļumiem un kaņepju mērci
Tvaicētu tīģergarneļu un ķirštomātiņu konfits ar jaunajiem spinātiem un olīveļļu
Laša filejas balotīne ar franču pupiņu un jauno spinātu salātiem un lēcu mērci
Rabarberi, zemenes, baltā šokolāde
Receptes meklā žurnāla IEVAS Virtuve jūlija numurā: http://www.manizurnali.lv/product/370540/
