Krevetes ar dārzeņiem
1 attēls • 17. apr 2013 18:42
Sastāvdaļas
Krevetes (vārītas): 120 g
Baltvīns: 1/2 gl.
Puravi: 1 gb.
Selerija (sakne): 1/2 gb.
Šampinjoni: 8 gb.
Artišoki (marinēti): 300 g
Paprika: 1 gb.
Citrons: 1 gb.
Sāls: pēc garšas
Paredzams
Pagatavošanas laiks 35 minūtes
Paredzēts 4 personām Puravus sagrieziet gredzenos un vāriet vīnā, līdz paliek mīksti. Tad izņemiet no vīna. Vīnu uzvāriet, pievienojiet krevetes un vāriet 1 min...VairākSastāvdaļas
Krevetes (vārītas): 120 g
Baltvīns: 1/2 gl.
Puravi: 1 gb.
Selerija (sakne): 1/2 gb.
Šampinjoni: 8 gb.
Artišoki (marinēti): 300 g
Paprika: 1 gb.
Citrons: 1 gb.
Sāls: pēc garšas
Paredzams
Pagatavošanas laiks 35 minūtes
Paredzēts 4 personām Puravus sagrieziet gredzenos un vāriet vīnā, līdz paliek mīksti. Tad izņemiet no vīna. Vīnu uzvāriet, pievienojiet krevetes un vāriet 1 min. Atdzesējiet. Seleriju un sēnes sagrieziet šķēlītēs, artišokus un papriku sagrieziet kubiņos un šīs sastāvdaļas sajauciet ar puraviem. Izņemiet krevetes no vīna, pievienojiet pagatavotajiem salātiem un samaisiet. Pasniedziet aplietus ar izspiestu citronu sulu (15 g) un dekorējiet ar zaļumiem.
