Ugunīgās pupiņas ar pildītiem gaļas veltnīšiem

Sastāvdaļas:
4 šķēles cūkgaļas karbonāde
1 burciņa Trikātas Sniega bumbas ar paprikas garšu
2 olas
Rīvmaize
2 bundžas konservētās sarkanās pupiņas
1 sīpols
1 čili pipars
Tomāts
Amazon Hot and Sweet Mango Sauce
Tomātu mērce
Sāls
Pipari
Eļļa cepšanai

Pagatavošana:

Cūkgaļas šķēles izklapē, apsāla un appiparo. Izklapētajā gaļā ietin 2 svaigā siera bumbas un sasprauž ar koka irbulīšiem, lai gaļa neattinas vaļā. Sakuļ 2 olas un sagatavo rīvmaizi. Gaļas bumbiņas apviļā rīvmaizē un olā un liek uz pannas cepties.

Smalki sagiež sīpolus un čili piparu un uz pannas apcep. Pievieno smalki sagrieztu tomātu. Kad masa nedaudz apsautējusies, pievieno pupiņas, tomātu mērci un Amazon mango mērci. Sautē līdz masa sāk vārīties.

Kopā garšo vienkārši ideāli!
Lapu apetīti!