Galerija 31.03.2021
1 attēls • 31. mar 2021 10:37
KARTUPEĻU VĒDEKLĪŠI
Nepieciešams:
Vienāda lieluma kartupeļi
Siers (uz 1 kartupeli 1 ēdamkarote siera)
Sviests (uz 1 kartupeli ½ tējkarote sviesta)
Buljons
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Saišķītis svaigu diļļu
Pagatavošana:
1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un ar asu nazi iegriež šķēlēs, tās līdz galam nenogriežot. Kartupelim ir jāturas kopā.
2. Kartupeļus liek karstumiz...VairākKARTUPEĻU VĒDEKLĪŠI
Nepieciešams:
Vienāda lieluma kartupeļi
Siers (uz 1 kartupeli 1 ēdamkarote siera)
Sviests (uz 1 kartupeli ½ tējkarote sviesta)
Buljons
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Saišķītis svaigu diļļu
Pagatavošana:
1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un ar asu nazi iegriež šķēlēs, tās līdz galam nenogriežot. Kartupelim ir jāturas kopā.
2. Kartupeļus liek karstumizturīgā veidnē, pārkaisa ar sāli, pipariem un sarīvētu sieru tā, lai siers iekļūtu starp šķēlītēm.
3. Pārlej ar nedaudz buljona un katram kartupelim uzliek sviesta piciņu.
4. Veidni liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep līdz gatavībai.
5. Gatavus kartupeļus izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Labu apetīti!
-
