Galerija 06.03.2021
1 attēls • 6. mar 2021 08:59
CUKINI TORNĪŠI AR KŪPINĀTO SIERU UN TOMĀTIEM
Nepieciešams:
1 cukini
1 tomāts
mednieku siers vai jebkurš cits kūpināts siers (daudzums pēc vajadzības)
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
olīveļļa cepšanai
skābais krējums pēc vajadzības
1 neliels svaigs gurķis
2 daiviņas ķiploka
Pagatavošana:
1. Cukini sagriež ripiņās, apkaisa ar sāli un pipariem, liek uz pannas sakar...VairākCUKINI TORNĪŠI AR KŪPINĀTO SIERU UN TOMĀTIEM
Nepieciešams:
1 cukini
1 tomāts
mednieku siers vai jebkurš cits kūpināts siers (daudzums pēc vajadzības)
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
olīveļļa cepšanai
skābais krējums pēc vajadzības
1 neliels svaigs gurķis
2 daiviņas ķiploka
Pagatavošana:
1. Cukini sagriež ripiņās, apkaisa ar sāli un pipariem, liek uz pannas sakarsētā eļļā un no abām pusēm apcep.
2. Tomātu sagriež ripiņās, bet sieru šķēlītēs.
3. No sagatavotajiem dārzeņiem cepamtraukā veido tornīšus: vispirms liek cukini ripiņu, tai pa virsu tomāta ripiņu, tad atkal cukini ripiņu, siera šķēli un noslēdz ar vēl vienu cukini ripiņu. Šādi izveido tik daudz tornīšu, cik sanāk.
4. Svaigo gurķi uz sakņu rīves sarīvē, tam pievieno caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, skābo krējumu un sāli. Visu samaisa.
5. No iegūtās krējuma masa katram dārzeņu tornītim uzliek tādu kā cepurīti.
6. Cepamtrauku liek cepeškrāsnī un cep 200 grādu temperatūrā apmēram 10 minūtes.
7. Gatavu izņem no krāsns un pasniedz ar iepriekš sagatavoto krējuma mērci..
Labu apetīti!
-
