Servofikss - trauks veselīga un zaļa dzīvesveida cienītājiem.

Mājās gatavots jogurts

Traukā „Servofikss” sakuliet 2l jogurta, 2l piena pulvera, pievienojiet cukuru un šķipsniņu sāls. Uzsildiet 2l piena līdz 50 grādiem (piens nedrīkst būt pārak silts). Ielejiet silto pienu traukā „Servofikss” un sajauciet ar jogurta masu. Uzlieciet vāku un ietiniet dvielī uz 6 – 8 stundām. Gatavo jogurtu vēlams uzglabāt ledusskapī. Pēc vēlešanās var pievienot augļus un ogas.



Maizes zupa

½ rudzu maizes, žāvētie augļi pēc izvēles. Maizi sagriež kubiņos, rozīnes aprikozes, plūmes, visu sietā pārlej 1l verdoša ūdens uz 15 min. Ar stampu sastampā, pievieno iegūto šķidrumu pēc vajadzības, cukuru un kanēli pēc garšas. Atdzesē ledusskapī, pasniedz ar putukrējumu.

Griķu biezputra

Sausus griķus ieber sieta daļā, pārlej ar verdošu ūdeni, (1gl griķi 1l ūdens). Kopa ar griķiem var pagatavot arī desiņas. Aizver vāku, pēc 15 – 25min, ēdiens gatavs.


Biezpiens

1-2 l skābs piens – ielej katlā un karsē līdz parādās pārslas. Servofiksā sietu izklāj ar papīra filtru vai lina drānu, ielej iegūto šķidrumu, aizver vāku.

Pēc 2-4 st biezpiens gatavs, sūkalas iespējams izmantot pankūkām, vai sasaldētā veidā lietot sejas atsvaidzināšanai