Viegla ķirbju zupa ar sieru
1 attēls • 18. sep 2013 10:26
300 gr ķirbja
1 vidējs sīpols
100gr kausētā siera
garšvielas: baziliks, baltais pipars, kardemons
2 ķiploku daiviņas
Ķirbi, ķiplokus un sīpolu sagriežam kubiņos apsepjam,to var darīt uzreiz katlā ar nelielu daudzumu eļļas (min10). Pievienojam garšvielas un cepam vēl minūtes 5. Pārlejam 4 gl ūdens un pavāram 10 min.
Pievienojam kausēto sieru, nedaudz pavāram un tad visu sablendējam, veidojot biez...Vairāk300 gr ķirbja
1 vidējs sīpols
100gr kausētā siera
garšvielas: baziliks, baltais pipars, kardemons
2 ķiploku daiviņas
Ķirbi, ķiplokus un sīpolu sagriežam kubiņos apsepjam,to var darīt uzreiz katlā ar nelielu daudzumu eļļas (min10). Pievienojam garšvielas un cepam vēl minūtes 5. Pārlejam 4 gl ūdens un pavāram 10 min.
Pievienojam kausēto sieru, nedaudz pavāram un tad visu sablendējam, veidojot biezeņzupu.
Zupa gatava!
Pirms pasniegšanas var pievienot maizes graudiņus!
Labu apetīti
