Ievies pavasari sāvā brokastu ēdienkartē!

Pagatavo spinātu un zaļumu omleti no Signe Meirane recepšu grāmatas “52 omletes. Viena omletei katrai nedēļas nogalei"!

Pilnīgu receptes aprakstu meklē grāmatas 43. lpp, bet mēs varam pačukstēt, ka receptei Tev vajadzēs: 4 Balticovo olas, 20 ml saldā krējuma, 1 tējk. paprikas pulvera, sāls un pipari, 10 g sviesta, 5 ml olīveļļas cepšanai, 2 timiāna zariņi, 50 g spinātu, 2 ēd.k. smalki sakapātu pētersīļu, 2 ēd.k. smalki sakapātu diļlu, 1 ēd.k, smalki sakapātu maurloku, 40 g smalki sarīvēta parmezāna siera.

Pagatavošana: Bļodā sakul olas ar saldo krējumu, paprikas pulveri, sāli un pipariem. Pannā sakarsē eļlu ar sviestu, pievieno timiānu un sautē 4 minūtes, tad pievieno spinātus un sautē 1 minūti. Tad pievieno un iemasi visus sakapātos garšaugus. Lej uz pannas sakulto olu masu. Kad tā kļust gatava, izslēdz liesmu un atstāj pannā gatavoties 2 minūtes. Vienā pusē uzber sieru un pārloki pār otru pusi. Uzber sezama sēkliņas un čili pārslas, ja vēlies, un pasniedz!
Labu apetīti!