Ne visiem zināms, ka ēka, kurā atrodas Zītaru krogs un viesu nams, ir senatnes elpas ieskauta. Mūra ēka Tirgus ielā 11 uzskatāma par vienu no vecākajiem namiem Ventspilī, ar vairāk nekā 300 gadus senu pagātni. Runā, ka viens no ēkas īpašniekiem 18. gadsimta vidū bijis Kurzemes hercoga pastmeistars Mihaels Henke. Ēkā atklāti 17. gadsimta griestu gleznojumi, kas mūsdienās uzskatāmi par unikāliem. Gleznojumi saglabājušies arī uz koka sienu plātnēm. Pēc rūpīgas restaurācijas, šie vēstures apliecinājumi ir jau daļēji apskatāmi kroga apmeklētājiem. Vecākajā ēkas daļā, kas celta 1690. gadā, ir saglabājies manteļskurstenis.