Piebalgas pakalni un ezeri ar ūdensrozēm ir apdziedāti dziesmās un dzejās. Ne velti Vecpiebalga tiek dēvēta par Vidzemes sirdi. Pašā Vecpiebalgas centrā, Cēsu-Madonas šosejas malā, piebaldzēnus un viesus priecē ūdensrožu dīķi. Pirmais dīķis tika izrakts 1984.gadā. 1986.gadā pagasta dīķos, toreizējā kolhoza „Alauksts” arhitektes A.Skujiņas un Jāņa Sniedzes rosināti, vietējie jaunieši iestādīja pirmās ūdensrozes. Uz Vecpiebalgu pēc ūdensrozēm brauc cilvēki no visas Latvijas, bet dīķī dzīvo arī zivtiņas, kas ēd „no rokas”. Skaisti, romantiski, interesanti!
Vecpiebalgas restorāns ŪDENSROZE
