Pagatavo gardu citrona marmelādi
1 video • 27. jūl 2018 08:08
Latvieši izsenis bijuši lieli dažādu ievārījumu un marmelādes gatavotāji, un arī šī recepte citronu marmelādei ir tuvs radinieks mūsu tradicionālajām ”zaptēm”, taču ir jāzina vairāki knifiņi, lai citronu marmelāde izdotos. Viss, kas Tev būs nepieciešams: 6 lieli citroni 50 g medus šķipsna sāls 200 g ūdens 300 g marmelādes cukura 1. Citronus rūpīgi noskalo verdošā ūdenī. Citronu miziņas virskārtu...VairākLatvieši izsenis bijuši lieli dažādu ievārījumu un marmelādes gatavotāji, un arī šī recepte citronu marmelādei ir tuvs radinieks mūsu tradicionālajām ”zaptēm”, taču ir jāzina vairāki knifiņi, lai citronu marmelāde izdotos. Viss, kas Tev būs nepieciešams: 6 lieli citroni 50 g medus šķipsna sāls 200 g ūdens 300 g marmelādes cukura 1. Citronus rūpīgi noskalo verdošā ūdenī. Citronu miziņas virskārtu norīvē uz rupjās rīves. Balto mizas daļu nogriež vai nomizo (to neizmanto!), citronu mīkstumu sagriež nelielos gabaliņos. 2. Citronu miziņas un mīkstumu liek katlā, pārlej ar ūdeni, pievieno sāli un medu un pavāra 30 minūtes uz mazas uguns. Pievieno cukuru, pavāra vēl 10 minūtes. 3. Gatavo citronu marmelādi pilda burciņās un aizvāko. Pilnā versija: https://skaties.lv/izklaide/raibumi/ikdi…
-
