Sastāvdaļas

Krevetes (vārītas): 120 g
Baltvīns: 1/2 gl.
Puravi: 1 gb.
Selerija (sakne): 1/2 gb.
Šampinjoni: 8 gb.
Artišoki (marinēti): 300 g
Paprika: 1 gb.
Citrons: 1 gb.
Sāls: pēc garšas
Paredzams

Pagatavošanas laiks 35 minūtes

Paredzēts 4 personām Puravus sagrieziet gredzenos un vāriet vīnā, līdz paliek mīksti. Tad izņemiet no vīna. Vīnu uzvāriet, pievienojiet krevetes un vāriet 1 min. Atdzesējiet. Seleriju un sēnes sagrieziet šķēlītēs, artišokus un papriku sagrieziet kubiņos un šīs sastāvdaļas sajauciet ar puraviem. Izņemiet krevetes no vīna, pievienojiet pagatavotajiem salātiem un samaisiet. Pasniedziet aplietus ar izspiestu citronu sulu (15 g) un dekorējiet ar zaļumiem.