Un protams kebabi utt.tipiskais Turcijai. Par saldumiem nerunāsim tās bija galvassāpes, kad bija jāizlemj,ko vest uz Latviju pagaršot, jo saldumu veidi ir DAUDZZ...
Kontastu zeme Turcija - Eiropeiskā daļa un Austrumu daļa. Apmaiņas laikā mums neļāva iziet ielās bez vietējā jaunieša-turka pavadības, jo angļu valodu vietēji zin švaki. Laiks mūs lutināja. Bet pēc nedēļas jau gribējās majās. Nacionālajā vakarā, kad prezentējāmmūsu mazo Latviju sajutos īpaši lepna no kurienes nāku un kā visiem teicām: "Latvija ir maza zeme un tauta, bet ar spēcīgām un senām tradīcijām, ar kurām lepojamies!"