Bite jeb ‘’papīros’’ Infanta. Burtnieku zirgaudzētavas ķēvīte 15 gadi, Haribo māmiņa. Liela bubinātāja un maizes cienītāja, kā visi zirdziņi. Kopā ar Rozi piedalījusies filmēšanās gan LTV, gan BBC, foto sesijās. Ar Biti jājis pats Minhauzens. Ļoti patīk pārbraucieni zirgu fūrītē. Piedalījusies kāzās, vecmeitu/vecpuišu ballītēs, zvejnieku dienā, pilsētas svētkos, brīvdabas izrādēs, muzeja atklāšanas pasākumā, kristībās, bērnu vasaras nometnēs, mākslinieku plenērā, un citur. Labprāt peldas jūrā.