Galerija 20.06.2021
2 attēli • 20. jūn 2021 11:04
MANGO UN GARNEĻU SALĀTI AR ĶIRŠU TOMĀTIŅIEM UN ZAĻUMIEM
Nepieciešams:
100 g Valeriana salātu lapiņas
100 g svaigas garneles
10 ķiršu tomātiņi
2 svaigi mazie gurķīši
1 liels gatavs mango
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
1 daiviņa ķiploka
2 ēdamkarotes balzamiko mērces
1 ēdamkarote olīveļļas
Pagatavošana:
1. Mango notīra, izņem kaulu un mīkstumu sagriež gabaliņos.
2...VairākMANGO UN GARNEĻU SALĀTI AR ĶIRŠU TOMĀTIŅIEM UN ZAĻUMIEM
Nepieciešams:
100 g Valeriana salātu lapiņas
100 g svaigas garneles
10 ķiršu tomātiņi
2 svaigi mazie gurķīši
1 liels gatavs mango
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
1 daiviņa ķiploka
2 ēdamkarotes balzamiko mērces
1 ēdamkarote olīveļļas
Pagatavošana:
1. Mango notīra, izņem kaulu un mīkstumu sagriež gabaliņos.
2. Garneles kopā ar sīki sasmalcinātu ķiploku pannā ātri apcep (apm. 1 minūti)
3. Gurķīšus sagriež nelielos gabaliņos, bet tomātiņus pārgriež uz pusēm.
4. Salātu traukā liek noskalotas Valeriana lapiņas, pievieno mango gabaliņus, apceptās garneles, tomātu pusītes un gurķu gabaliņus.
5. Atsevišķā trauciņā pagatavo mērci no balzamiko, pipariem un olīveļļas, samaisot tos kopā. Ja nepieciešams, pievieno sāli pēc garšas.
6. Gatavo mērci pārlej salātiem.
Labu apetīti!
