Galerija 09.05.2021
1 attēls • 9. mai 2021 09:10
KARTUPEĻI MUNDIERĪ AR ĶIPLOKU SVIESTU UN SIĻĶU PASTĒTI
Nepieciešams:
12 vidēji lieli kartupeļi
Ķiploku sviestam:
200 g sviesta
3 ķiploku daiviņas
1 tējkarote sāls
1 neliela buntīte svaigu diļļu
Siļķu pastētei:
300 g siļķu filejas
300 g biezpiena
200 ml saldā krējuma
2 tējkarotes mārrutku
Pagatavošana:
1. Siļķu filejas kopā ar biezpienu sablendē.
2. Pievieno mārrutkus un sti...VairākKARTUPEĻI MUNDIERĪ AR ĶIPLOKU SVIESTU UN SIĻĶU PASTĒTI
Nepieciešams:
12 vidēji lieli kartupeļi
Ķiploku sviestam:
200 g sviesta
3 ķiploku daiviņas
1 tējkarote sāls
1 neliela buntīte svaigu diļļu
Siļķu pastētei:
300 g siļķu filejas
300 g biezpiena
200 ml saldā krējuma
2 tējkarotes mārrutku
Pagatavošana:
1. Siļķu filejas kopā ar biezpienu sablendē.
2. Pievieno mārrutkus un stingri saputotu saldo krējumu. Rūpīgi samaisa vai vēlreiz saputo.
3. Istabas temperatūras sviestam pievieno caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, sasmalcinātas dilles un sāli pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa.
4. Kartupeļus rūpīgi nomazgā un nosusina.
5. Katru kartupeli ietin folijā, liek uz plāts un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram stundu.
6. Gatavus kartupeļus izņem no krāsns, iztin no folijas un vidū krusteniski iegriež. Iegriezumā ieliek tējkaroti ķiploku sviesta, bet virsū uzliek ēdamkaroti siļķu pastētes.
Labu apetīti!
