Galerija 15.04.2021
1 attēls • 15. apr 2021 09:00
KARTUPEĻU UN SPINĀTU BIEZENIS
Nepieciešams:
1 kg kartupeļu
1 glāze piena
50 g sviesta
300 g svaigu spinātu lapiņu
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Spinātus vispirms labi noskalo aukstā ūdenī, tad karstā. Lapiņām notecina lieko šķidrumu, sagriež, liek katlā, pievieno nedaudz ūdens un sautē līdz gatavībai. Kad lapiņas izsautējušās mīkstas, tās sablendē viendabīgā putriņā.
2. Kartupe...VairākKARTUPEĻU UN SPINĀTU BIEZENIS
Nepieciešams:
1 kg kartupeļu
1 glāze piena
50 g sviesta
300 g svaigu spinātu lapiņu
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Spinātus vispirms labi noskalo aukstā ūdenī, tad karstā. Lapiņām notecina lieko šķidrumu, sagriež, liek katlā, pievieno nedaudz ūdens un sautē līdz gatavībai. Kad lapiņas izsautējušās mīkstas, tās sablendē viendabīgā putriņā.
2. Kartupeļus nomizo, pārgriež uz pusēm, liek katlā, pārlej ar ūdeni un novāra gatavus. Pirms vārīšanās beigām pievieno sāli.
3. Kad kartupeļi gatavi, šķidrumu nokāš un kartupeļus sastampā biezenī. Pievieno karstu pienu, sviestu, sablendēto spinātu masu un visu labi saputo.
Labu apetīti!
-
