Galerija 07.04.2021
1 attēls • 7. apr 2021 15:29
VISTAS ZUPA AR ĶIRBI UN SALDAJIEM KARTUPEĻIEM
Nepieciešams:
5 vistu spārniņi
3 burkāni
1 saldais kartupelis
3 - 4 vidēji lieli kartupeļi
500 g muskata ķirbja
1 ēdamkarote sīpolu granulu
3 svaiga pētersīļa zariņi
2 lauru lapas
100 g kausētā siera
2 daiviņas ķiploka
1 – 2 vistas buljona kubiņi
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Vistu spārniņus un uz s...VairākVISTAS ZUPA AR ĶIRBI UN SALDAJIEM KARTUPEĻIEM
Nepieciešams:
5 vistu spārniņi
3 burkāni
1 saldais kartupelis
3 - 4 vidēji lieli kartupeļi
500 g muskata ķirbja
1 ēdamkarote sīpolu granulu
3 svaiga pētersīļa zariņi
2 lauru lapas
100 g kausētā siera
2 daiviņas ķiploka
1 – 2 vistas buljona kubiņi
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Vistu spārniņus un uz sakņu rīves sarīvētus burkānus liek katlā, pārlej ar ūdeni un liek vārīties.
2. Kad ūdens sācis vārīties, pievieno lauru lapas, sīpolu granulas, sasmalcinātu ķiploku, piparus, sāli un buljona kubiņus.
3. Pēc apmēram 15 minūtēm katlā liek arī kubiņos sagrieztu ķirbi, sasmalcinātus pētersīļus un gabaliņos sagrieztus saldos kartupeļus un gabaliņos sagrieztus kartupeļus. Vāra, līdz dārzeņi un gaļa gatavi.
4. Tad zupā iemaisa kausēto sieru, zupu vēlreiz uzkarsē un tad var ņemt nost no uguns.
Labu apetīti!
-
