Galerija 14.03.2021
1 attēls • 14. mar 2021 13:11
BAKLAŽĀNA VĒDEKLIS
Nepieciešams:
1 liels baklažāns
2 -3 tomāti, sagriezti ripiņās
150 g žāvētas desas, sagrieztas ripiņās
200 g labi kūstoša siera, sagriezta šķēlītēs
3 daiviņas ķiploka
5 ēdamkarotes majonēzes
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Baklažānu sagriež šķēlēs tā, lai pie kātiņa tās turētos kopā. Liek cepamtraukā vai uz plāts, izvērš vēdekļa formā un viegli apsāla.
2. Majonēz...VairākBAKLAŽĀNA VĒDEKLIS
Nepieciešams:
1 liels baklažāns
2 -3 tomāti, sagriezti ripiņās
150 g žāvētas desas, sagrieztas ripiņās
200 g labi kūstoša siera, sagriezta šķēlītēs
3 daiviņas ķiploka
5 ēdamkarotes majonēzes
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Baklažānu sagriež šķēlēs tā, lai pie kātiņa tās turētos kopā. Liek cepamtraukā vai uz plāts, izvērš vēdekļa formā un viegli apsāla.
2. Majonēzei pievieno caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, samaisa un ar pārtikas otiņas palīdzību iesmērē starp baklažāna šķēlēm.
3. Desu sagriež plānās ripiņās un liek starp baklažāna šķēlēm pa vienai desas ripiņai.
4. Tomātus sagriež ripiņās un tieši tāpat kā desu, kārto starp baklažāna šķēlēm.
5. Visbeidzot starp baklažāna šķēlēm liek plāni sagrieztas siera šķēlītes.
6. Cepamtrauku vai plāti ievieto līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 30 minūtes.
Labu apetīti!
-
