Galerija 03.03.2021
1 attēls • 3. mar 2021 08:41
VISTAS ZUPA AR PAPRIKU UN ĶĪNAS PUPŅĀM
Nepieciešams:
6 vistu stilbiņi
400 g saldētu burkānu un zirnīšu maisījums
2 saujas zaļās ķīnas pupiņas
1 sarkanā paprika
4 kartupeļi
1 sīpols vai 2 ēdamkarotes sīpolu pulveris
2 lauru lapas
buntīte diļļu
buntīte pētersīļu
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Vistu stilbiņus noskalo, liek katlā, pārlej ar ūdeni un...VairākVISTAS ZUPA AR PAPRIKU UN ĶĪNAS PUPŅĀM
Nepieciešams:
6 vistu stilbiņi
400 g saldētu burkānu un zirnīšu maisījums
2 saujas zaļās ķīnas pupiņas
1 sarkanā paprika
4 kartupeļi
1 sīpols vai 2 ēdamkarotes sīpolu pulveris
2 lauru lapas
buntīte diļļu
buntīte pētersīļu
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Vistu stilbiņus noskalo, liek katlā, pārlej ar ūdeni un vāra uz vidējas liesmas.
2. Apcep sasmalcinātu sīpolu kopā ar gabaliņos sagrieztu papriku.
3. Apceptos dārzeņus pievieno zupai. Pieliek arī lauru lapas, piparus un ķīnas pupiņas. Vāra apmēram 30 minūtes.
3. Tad zupai pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātas dilles (pusi no kopējā daudzuma), sasmalcinātus pētersīļus un saldēto burkānu un zirnīšu maisījumu. Pēc garšas pievieno sāli un turpina vārīt, līdz gaļa un dārzeņi gatavi.
4. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Labu apetīti!
-
