Galerija 18.01.2021
1 attēls • 18. jan 2021 07:17
AR SĒNĒM PILDĪTA PAPRIKA
Nepieciešams:
8 paprikas
500 sēņu
125 g rīsu
1 burkāns
400 g konservēti tomātu gabaliņi savā sulā
1 tējkarote kaltētu diļļu
1 tējkarote kaltētu pētersīļu
sāls pēc garšas
maltie melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Piparu pākstis nomazgā, ņogriež galu pie kātiņa un iztīra sēklas.
2. Sēnes sasmalcina, pārkaisa ar sāli, pipariem un kopā ar sasmal...VairākAR SĒNĒM PILDĪTA PAPRIKA
Nepieciešams:
8 paprikas
500 sēņu
125 g rīsu
1 burkāns
400 g konservēti tomātu gabaliņi savā sulā
1 tējkarote kaltētu diļļu
1 tējkarote kaltētu pētersīļu
sāls pēc garšas
maltie melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Piparu pākstis nomazgā, ņogriež galu pie kātiņa un iztīra sēklas.
2. Sēnes sasmalcina, pārkaisa ar sāli, pipariem un kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem pannā sakarsētā eļļā apcep.
3. Rīsus uzvāra un samaisa kopā ar apceptajām sēnēm.
4. Iegūto masu sapilda paprikās.
5. Paprikas stateniski kārto katlā vai pīlē, pārlej ar konservētajiem tomātu gabaliņiem, pievieno rīvētu burkānu un pielej ūdeni tik daudz, lai paprika būtu nosegta apmēram līdz vidum.
6. Pieber kaltētas vai svaigas dilles un pētersīļus.
7. Katlam uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē līdz gatavībai.
8. Pasniedz ar skābu krējumu.
Labu apetīti!
-
