Galerija 30.11.2020
2 attēli • 30. nov 2020 10:17
KRĀSNĪ CEPTI KASTAŅI AR KRAUKŠĶĪGĀM GAĻAS ŠĶĒLĒM
Nepieciešams:
dažas šķēles žāvēta cūkgaļas cauraudzīša
500 g ēdamo kastaņu
Mērcei:
200 g skābā krējuma
2 daiviņas ķiploka
1 marinēti asie zaļie pipari
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Kastaņus augšgalā krusteniski iegriež un liek ietaukotā un ar cepampapīru izklātā cepešpannā. Pāri pārliek žāvēta cūkas cauraudzīša šķēles un līdz 200 grā...VairākKRĀSNĪ CEPTI KASTAŅI AR KRAUKŠĶĪGĀM GAĻAS ŠĶĒLĒM
Nepieciešams:
dažas šķēles žāvēta cūkgaļas cauraudzīša
500 g ēdamo kastaņu
Mērcei:
200 g skābā krējuma
2 daiviņas ķiploka
1 marinēti asie zaļie pipari
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Kastaņus augšgalā krusteniski iegriež un liek ietaukotā un ar cepampapīru izklātā cepešpannā. Pāri pārliek žāvēta cūkas cauraudzīša šķēles un līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Kastaņu gatavību var pārbaudīt, nogaršojot kastani. Tam jābūt mīkstam un saldam, bet mizai viegli jālobās nost.
2. Kamēr kastaņi cepas, pagatavojam mērcīti. Bļodiņā ielej krējumu, pievieno pēc garšas sāli, sasmalcinātus marinētos asos piparus un caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus. Visu rūpīgi samaisa.
Labu apetīti!
-
-
