Galerija 30.06.2020
1 attēls • 30. jūn 2020 21:21
ROŽU MAIZĪTES
Nepieciešams:
Mīklai:
1 kg miltu
2 ½ glāzes piena
1 ola
200 g sviesta
130 g cukura
25 g rauga
1 tējkarote sāls
Pārsmērēšanai:
nedaudz sviesta
Pagatavošana:
1. Pagatavo ieraugu: raugu nelielā daudzumā silta piena izšķīdina, pieliek nedaudz cukuru, nedaudz miltus un uzraudzē.
2. Kad ieraugs gatavs, to liek lielā bļodā, pielej atlikušo pienu, pieliek ar cukuru un o...VairākROŽU MAIZĪTES
Nepieciešams:
Mīklai:
1 kg miltu
2 ½ glāzes piena
1 ola
200 g sviesta
130 g cukura
25 g rauga
1 tējkarote sāls
Pārsmērēšanai:
nedaudz sviesta
Pagatavošana:
1. Pagatavo ieraugu: raugu nelielā daudzumā silta piena izšķīdina, pieliek nedaudz cukuru, nedaudz miltus un uzraudzē.
2. Kad ieraugs gatavs, to liek lielā bļodā, pielej atlikušo pienu, pieliek ar cukuru un olu saputotu sviestu, sāli un atlikušos miltus. Visu rūpīgi samīca, pārsedz ar tīru dvielīti un novieto siltā vietā, lai uzrūgst.
3. Kad mīkla uzrūgusi, no tās veido apaļas maizītes un liek uz ietaukotas plāts un ļauj vēl nedaudz uzrūgt.
4. Pēc tam katru maizīti ar nazi augšpusē krustām šķērsām sagraiza, pārsmērē ar sviestu un liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 15 – 20 minūtes.
Labu apetīti!
-
