Galerija 11.06.2020
1 attēls • 11. jūn 2020 07:54
SMEĶĪGĀS CĀĻU AKNIŅAS AR ŽĀVĒTU SPEĶI UN PIPARMĒTRĀM
Nepieciešams:
450 g cāļu aknu
200 g žāvēta caurauguša speķa
2 olas
2 ēdamkarotes kviešu milti
2 ēdamkarotes kartupeļu ciete
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
pussauja svaigas piparmētru lapiņas
Pagatavošana:
1. Speķi sagriež šķēlēs vai strēmelēs un liek cepeša pannā.
2. Bļodiņā sakuļ olas kopā ar sāli un pipariem....VairākSMEĶĪGĀS CĀĻU AKNIŅAS AR ŽĀVĒTU SPEĶI UN PIPARMĒTRĀM
Nepieciešams:
450 g cāļu aknu
200 g žāvēta caurauguša speķa
2 olas
2 ēdamkarotes kviešu milti
2 ēdamkarotes kartupeļu ciete
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
pussauja svaigas piparmētru lapiņas
Pagatavošana:
1. Speķi sagriež šķēlēs vai strēmelēs un liek cepeša pannā.
2. Bļodiņā sakuļ olas kopā ar sāli un pipariem.
3. Atsevišķā traukā samaisa miltus kopā ar kartupeļu cieti.
4. Akniņas vispirms apvārta sakultajā olā, tad miltu- cietes maisījumā un kārto uz cepeša pannas starp speķa šķēlēm.
5. Pannu liek līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes.
6. Tad izņem no krāsns un pārkaisa ar sasmalcinātām piparmētru lapiņām.
Labu apetīti!
-
