Galerija 07.06.2020
1 attēls • 7. jūn 2020 20:17
AR SIERU PILDĪTAS MALTĀS GAĻAS BUMBIŅAS
Nepieciešams:
500 g vistas maltā gaļa
100 g Krievijas siers
3 ķiploka daiviņas
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes smalki sarīvēts Pecorino siers
buntīte zaļie lociņi
Pagatavošana:
1. Sieru sagriež nelielos (apmēram 2 - 3 cm) kubiciņos.
2. Maltajai gaļai pievieno olu, caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, sāli, piparus...VairākAR SIERU PILDĪTAS MALTĀS GAĻAS BUMBIŅAS
Nepieciešams:
500 g vistas maltā gaļa
100 g Krievijas siers
3 ķiploka daiviņas
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes smalki sarīvēts Pecorino siers
buntīte zaļie lociņi
Pagatavošana:
1. Sieru sagriež nelielos (apmēram 2 - 3 cm) kubiciņos.
2. Maltajai gaļai pievieno olu, caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, sāli, piparus un samīca viendabīgā masā.
3. No iegūtās masas veido nelielas bumbiņas, katras vidū iespiež siera kubiciņu un kārto ietaukotā cepeštraukā, Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.
4. Gatavas izņem no cepeškrāsns, pārkaisa ar smalki sarīvētu Pecorino sieru un sasmalcinātiem lociņiem.
Labu apetīti!
-
