Galerija 10.05.2020
2 attēli • 10. mai 2020 10:04
SĀĻĀ RULETE AR KRABJU NŪJIŅĀM
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
1/2 tējkarote sāls
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
200 ml saldā krējuma
200 g krabju nūjiņu
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno sāli un rūpīgi saputo. Iemaisa miltus.
3. Olu baltumus saputo atsevišķi stingrās putās.
4. Saputotajiem olu dzeltenumiem, kuros iemaisīti milti, pievien...VairākSĀĻĀ RULETE AR KRABJU NŪJIŅĀM
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
1/2 tējkarote sāls
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
200 ml saldā krējuma
200 g krabju nūjiņu
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno sāli un rūpīgi saputo. Iemaisa miltus.
3. Olu baltumus saputo atsevišķi stingrās putās.
4. Saputotajiem olu dzeltenumiem, kuros iemaisīti milti, pievieno saputotus olu baltumus un rūpīgi samaisa.
5. Mīklu lej ar cepama papīru izklātā un ietaukotā plātī un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.
6. Kamēr cepas ruletes pamatne, pagatavo pildījumu: saldo krējumu saputo, bet krabju nūjiņas sarīvē uz sakņu rīves.
7. Izcepto ruletes pamatni izņem no krāsns un uzreiz pārkaisa ar sarīvētajām krabju nūjiņām, pa virsu nūjiņām pārsmērē saputoto krējumu.
8. Ruleti sarullē un, kad atdzisusi, pārsmērē ar atlikušo putukrējumu un pārkaisa ar atlikušajām krabju nūjiņām.
Labu apetīti!
