Biedrīša maize un Benedikta olas!
1 video • 15. jan 2014 19:01
Cep, kamēr mīksts S01E06 "Benedikta olas" jeb melnā josta brokastingā!
Britu impērija pasaulei nesusi vairākas lietas, bet labākā no tām - brokastu ēdienu tradīcijas. Tomēr briti vienu lietu nav līdz galam sapratuši un tā ir maize. Klasiskā "Benedikta" recepte paredz plaucētas olas ar bekonu (vai lasi) pasniegt uz angļu maffina, kas ir bulciņ-veidīga baltmaize, taču mēs domāja...VairākCep, kamēr mīksts S01E06 "Benedikta olas" jeb melnā josta brokastingā!
Britu impērija pasaulei nesusi vairākas lietas, bet labākā no tām - brokastu ēdienu tradīcijas. Tomēr briti vienu lietu nav līdz galam sapratuši un tā ir maize. Klasiskā "Benedikta" recepte paredz plaucētas olas ar bekonu (vai lasi) pasniegt uz angļu maffina, kas ir bulciņ-veidīga baltmaize, taču mēs domājam, ka tās ir jāpasniedz uz svaigi ceptas graudu maizes. Lai vai kā, "Benedikta olas" ir viena no garšīgākajām un tajā pat laikā grūtākajām brokastu ēdienu receptēm. Piedāvājam savus kaujas mākslu trikus tās (cerams, nesāpīgai) pagatavošanai.
Receptei būs nepieciešams (2 personām):
7 svaigas mājas vistu olas (3 dzeltenumus mērcei, 4 olas porcijai)
100-130g sviesta
Parasto galda etiķi
Svaigu citronu
Bekonu (vai lasi)
Svaigas graudu maizītes
Sāli, piparus
Pagatavošana:
Tā kā "Benedikta olas" ir brokastu augstākā pilotāža, melnā josta un, būtībā, absolūta zen'isma kalngals, pirms ēst gatavošanas ir jānomierinās, jārelaksējās un jāsakoncentrē domas, kā arī jāiztīra prāts no liekā. Sagatavot visas vajdzīgās sastāvdaļas pareizā laikā, lai tās visas būtu karstas pasniegšanas brīdī prasa lielu pacietību un matemētisku attieksmi. (iesakāms gatavot 2 personām).
Recepte te: http://www.tv3play.lv/play/347871?autost… vai https://www.facebook.com/CepKamerMiksts?…
-
